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板栗雞.jpg

菜譜分類   炒菜

產品分類   香辛料

用       料   雞腿3個，紅椒1個，板栗20顆

輔       料   蔥適量，鹽適量，糖適量，姜1片，干辣椒適量，老抽1勺，醬油2勺，蒜2瓣，料酒適量

板栗雞的做法

1，栗子洗凈備用

2，雞腿剔骨，切好備用

3，油鍋燒熱后，放入蔥姜蒜干辣椒炒香

4，然后倒入雞塊，煸炒一會

5，加入適量的水，放1大勺料酒，2大勺醬油，1勺老抽，1小勺糖，和一點點鹽，翻炒均勻 。

6，大火煮開后，轉中火在煮個5分鐘這樣，然后大火收汁，湯汁基本收干時，加點彩菜椒進去，才好看

7，出鍋時加點蔥花點綴下

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